【授業実況】2025/04/15 アルデヒドとケトン／還元性反応の整理

メタディスクリプション：フェーリング液と銀鏡反応を軸に、アルデヒドとケトンの違いを実況形式で整理しました。アセトンの性質・製法、酸化数の見方や半反応式の要点も確認し、入試での見分け方を明快に押さえます。

この記事を読んでわかること

• フェーリング反応の要点
• 銀鏡反応の半反応理解
• アルデヒドとケトンの判別
• アセトンの性質整理
• 製法の概略フロー把握

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導入

要点：アルデヒドは還元性、ケトンは示さない。
本時は、フェーリング液の還元反応と銀鏡反応を中心に、アルデヒドとケトンの違いを整理しました。
あわせて、アセトンの性質と代表的な製法の概略も確認しました。

フェーリング液の還元反応

フェーリング液は A 液と B 液を混合して用います。青色の溶液から赤色の酸化銅(I)が生じる流れを確認しました。
ポイントは銅イオンの酸化数の変化（Cu²⁺ → Cu⁺）です。入試で頻出です。

アンモニア性硝酸銀水溶液を用いると、アルデヒドで銀の析出が観察できます。
Ag⁺ が Ag⁰ に還元され、アルデヒドはカルボン酸（またはその塩）へ酸化されます。
半反応式の考え方を確認しました。以下は生成イメージです（図2）。

ケトンの性質と反応

ケトンはカルボニル基をもち、第二級アルコールの酸化で生成します。
アセトンは代表例で、揮発性・引火性があり、有機物をよく溶かす溶媒として知られます。
銀鏡反応やフェーリング液の還元反応は示しません。

アセトンの製法と関連基礎

アセトンの製法として、酢酸カルシウムの熱分解、プロピンやプロペンからの合成法に触れました。
また、還流の意味や、分子式から素早く物質像を立ち上げる練習を行いました。

復習

メタノールの酸化でホルムアルデヒド、エタノールの酸化でアセトアルデヒドが生成する流れを確認しました。
ホルムアルデヒドの水溶性と、約 37% 水溶液がホルマリンである点も押さえました。
最後に、分子式から素早く構造と反応性を見通す練習を行いました。

💡今日の学び×思考のヒント
・酸化数の変化を見ると、反応の向きが整理できます。
・条件（酸性／中性／塩基性）で半反応の取り扱いが変わる点を意識しました。
・構造式から「示す／示さない」を即断できるように練習しました。

まとめ

アルデヒドは還元性を示し、銀鏡反応とフェーリング液の還元反応に陽性でした。
ケトンはこれらを示さず、ここが判別の要点です。
アセトンの性質と製法の概略も確認し、検出反応の位置づけを整理しました。
入試では名称だけでなく、酸化数と半反応式で説明できると強いです。

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