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【授業実況】2025/05/10 油脂と石鹸の性質と計算問題【高校化学・入試頻出】 高校化学で頻出の油脂と石鹸をテーマに、けん化価や飽和脂肪酸ナトリウム塩の計算問題を解説。大学入試で出やすい反応式や計算手順を図解で整理し、つまずきやすい点も克服でき...

メタディスクリプション：高校化学で頻出の油脂と石けんについて、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸の違いや、硬化油・乾性油の特徴、石けんの界面活性作用を整理。大学入試で問われる計算・判別法も図解で理解できます。 この記事を読んでわかること 飽和脂肪酸...